[Adv] TP PKK Tanah Bumbu Juara Favorit Lomba Menu Serba Ikan se Kalsel

TANAH BUMBU,
Tim Penggerak Pemberdayaan Perempuan dan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Tanah Bumbu sukses meraih Juara Favorit Lomba Masak Serba Ikan Tingkat ProPinsi Kalimantan Selatan ke 13 Tahun 2015 yang dilaksanakan di Kabupaten Tabalong, Tanjung, beberapa waktu lalu.

Lomba Masak Serba Ikan yang dilaksanakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Kalimantan Selatan. Penghargaan diserahkan langsung oleh Ketua TP PKK Kalimantan Selatan, Hj. Hayatun Fardah Rudy Ariffin kepada Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Hj. Erwinda Mardani.

Juri Lomba Masak Serba Ikan menyatakan TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu layak meraih juara karena menu yang disajikan memiliki nilai tambah dan sesuai dengan kriteria yang dilombakan. Adapun penilaian tersebut berdasarkan pada kreativitas atau inovasi resep baru, cara penyajian atau tampilan, higienis dan aman dikonsumsi, serta nilai gizi.
 

Hj. Erwinda Mardani mengatakan dengan diraihnya penghargaan tersebut menunjukan bahwa Kabupaten Tanah Bumbu juga mampu bersaing dengan kabupaten lainnya di Kalimantan Selatan khususnya dalam mengkreasikan masakan.

�Seni memasak tidaklah mudah untuk dilakukan, apalagi masakan yang mengandung nilai gizi yang sehat dan tinggi,� ujar Erwinda.

Dikatakannya, sebagai bentuk komitmen Pemerintah Daerah untuk menjadikan generasi Kabupaten Tanah Bumbu yang sehat dan cerdas sesuai dengan Visi dan Misi daerah. 

Dikatakan Hj. Erwinda, TP PKK Tanah Bumbu terus memberikan pembinaan dan sosialisasi kepada seluruh lapisan masyarakat melalui serangkaian lomba-lomba seperti lomba cipta menu serba ikan dan lainnya.

Melalui kegiatan tersebut ujar Hj. Erwinda, setidaknya dapat menambah wawasan dan ilmu pengetahuan yang nantinya dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam kehidupan berkeluarga.

Kegiatan Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Propinsi Kalimantan Selatan merupakan bagian dari Pertemuan 4 Bulanan TP PKK se Propinsi Kalimantan Selatan, sekaligus pula perpisahan Ketua TP PKK Propinsi Kalimantan Selatan, Hj. Hayatun Fardah yang Purna Tugas. (Relhum/Adv)